Zutaten für 4 Burger: 4 vegane Burger Brötchen 4 Salatblätter 1 Tomate 4 Scheiben veganer Käse Essiggurken Zwiebeln Für die Burger Soße: 75 g Cashewnüsse 60 ml Wasser 1,5 EL Tomatenmark 60 ml Saft...
Zutaten Falafel: 250 g Kichererbsen (1 Dose) 1/2 Zwiebel 3 EL Mehl z.B. Kichererbsenmehl 1 Bund frische Petersilie 1TL Currypulver ½ Kreuzkümmel 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 EL Öl zum Backen Zubere...
Zutaten: 1 kleine Zwiebel 2 EL Olivenöl 350 g Champignons 200 g Risottoreis (Rundkornreis) 600-700 ml Gemüsebrühe 200 g Brokkoli 3 EL Hefeflocken 200g Räuchertofu 1 EL Margarine Salz und Pfeffer Zu...
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